Meny

Förrätt:

Sotad vildand serveras med mörk rotfruktpuré, äppelchutney, sparrisbroccoli och kryddskotssallad.

Varmrätt:

Smörbakad torsk serveras med smörslungad örtpotatis, ramslöks- & gräslöksemulsion samt vårgrönsaker.

Dessert:

Citrusmousse med limekaka, citrusgel, pannacotta med vanilj och blodapelsin samt karamelliserad vitchokladkräm.